Modele Affichage Origine Viande Bovine

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L'origine de la viande est une mention capitale pour les établissements proposant des repas à consommer sur place. Un modèle affichage . La « viande bovine » correspond uniquement à la viande de bœuf et de veau. Les plats concernés sont ceux contenant des viandes bovines . Les modèles de signalisation et d'avertissement sanitaire sont téléchargeables sur le site www.tabac.gouv.fr. Page 5. Filières concernées. 8. Les affichages . Panneau d'affichage sur l'origine des viandes bovines. Affichage obligatoire restaurant. Format A4 plastifié deux faces. Expédition gratuite en 24/48h maximum. Cliquez-ici pour vous assurer de la compatibilité de ce produit avec votre modèle; Obligatoire pour tous les restaurants. Mise en conformité avec l'inspection du . Affichage de l'origine des viandes . à la connaissance de la clientèle l'origine des morceaux de viandes bovines ou de la viande hachée. En revanche, dans la restauration hors foyer (cantines scolaires, restaurants d'entreprise ou commerciaux, etc.), seule l'origine de la viande . Le taux d'anomalie en matière d'affichage des mentions d'étiquetage obligatoire de l'origine demeure élevé : 19 % des GMS. Il progresse même .

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